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Tofu fürs Baby: ab wann und wie du ihn nach Alter anbietest

Tofu wird aus Sojabohnen gemacht, und Soja ist ein häufiges Allergen. Allergene hinauszuzögern schützt nicht vor Allergien, du kannst Tofu also mit der Beikost einführen, immer nur ein neues Allergen auf einmal. Er ist weich und lässt sich leicht zerdrücken, zerkrümeln oder in Streifen schneiden. Nimm Tofu natur und lass Sojasoße und salzige Marinaden weg.

📲 12 Bibful-Rezepte mit Tofu

So bietest du es nach Alter an

  1. Tofu, 6–8 Monate 6–8 Monate

    ✋ Fingerfood (Breifrei)

    Lange, fingergroße Streifen festen Tofus, kurz gebraten, sodass sie zusammenhalten, sich aber leicht zerdrücken lassen.

    🥣 Brei oder vom Löffel

    Zerdrücke weichen oder Seidentofu im Gemüsebrei oder püriere ihn in den Getreidebrei.

  2. Tofu, 9–12 Monate 9–12 Monate

    ✋ Fingerfood (Breifrei)

    Weiche, kleine Würfel gegarten Tofus, die dein Baby mit Daumen und Zeigefinger greifen kann.

    🥣 Brei oder vom Löffel

    Tofu in Soßen oder Gemüse zerkrümeln, oder wie Rührei braten.

  3. Tofu, 12+ Monate 12+ Monate

    ✋ Fingerfood (Breifrei)

    Kleine Würfel oder zerkrümelter Tofu im Familienessen, etwa aus der Pfanne, ohne salzige Soßen.

    🥣 Brei oder vom Löffel

    Zerkrümelten oder Seidentofu in Suppen, Currys und Nudelsoßen rühren.

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✓ Tofu

12 Bibful-Rezepte mit Tofu

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Tipps zur Zubereitung

Häufige Fragen

Ab wann darf mein Baby Tofu essen?

Mit der Beikost. Soja ist ein häufiges Allergen, also fang mit wenig an und achte auf eine Reaktion.

Fester Tofu oder Seidentofu?

Fester Tofu hält als Fingerfood zusammen; Seidentofu ist weicher und lässt sich leicht in Brei, Getreidebrei und Soßen pürieren.

Woran erkenne ich eine allergische Reaktion?

Achte auf Quaddeln oder Ausschlag, geschwollene Lippen oder ein geschwollenes Gesicht, Erbrechen, Husten oder pfeifende Atmung, meist kurz nach dem Essen. Hat dein Baby Mühe beim Atmen oder Schlucken, ruf sofort den Notruf 112. Bei leichteren Anzeichen: Tofu weglassen und mit der Kinderarztpraxis sprechen.

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Diese Seite ist eine allgemeine Information und keine medizinische Beratung. Sie orientiert sich an den Empfehlungen des Netzwerks Gesund ins Leben. Bleib beim Essen immer bei deinem Baby, und sprich bei Fragen zu Essen, Allergien oder Verschlucken mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt.