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Kartoffel fürs Baby: ab wann und wie du sie nach Alter anbietest

Kartoffeln gehören zum ersten Brei: Mit dem Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei beginnt die Beikost. Koche, dämpfe oder röste Kartoffeln, bis sie durch und durch weich sind. Spalten lassen sich anfangs gut halten, und Brei passt auf den Löffel. Salz brauchst du nicht, und Pommes und Chips kommen später: Sie sind salzig.

📲 57 Bibful-Rezepte mit Kartoffel

So bietest du es nach Alter an

  1. Kartoffel, 6–8 Monate 6–8 Monate

    ✋ Fingerfood (Breifrei)

    Dicke Kartoffelspalten, gekocht oder geröstet, bis sie sehr weich sind.

    🥣 Brei oder vom Löffel

    Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei, oder Kartoffel mit Karotte püriert.

  2. Kartoffel, 9–12 Monate 9–12 Monate

    ✋ Fingerfood (Breifrei)

    Kleine weiche Würfel gekochter Kartoffel, oder Kartoffelspalten.

    🥣 Brei oder vom Löffel

    Zerdrückte Kartoffel mit Fisch, Ei oder Gemüse.

  3. Kartoffel, 12+ Monate 12+ Monate

    ✋ Fingerfood (Breifrei)

    Weiche Kartoffelstücke und Spalten aus dem Familienessen, ohne Salz gekocht.

    🥣 Brei oder vom Löffel

    Kartoffeln in Suppen, Eintöpfen, Aufläufen und Fischgerichten.

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✓ 🥔 Kartoffel

57 Bibful-Rezepte mit Kartoffel

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Tipps zur Zubereitung

Häufige Fragen

Ab wann darf mein Baby Kartoffeln essen?

Ab dem Beikoststart, weich gegart, zum Beispiel im Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei.

Darf die Schale dran bleiben?

Ja, an weichen Spalten ist die Schale in Ordnung und hält sie zusammen. Schrubbe die Kartoffeln vorher gut.

Darf ich Kartoffelbrei mit Kuhmilch machen?

Ja, etwas Kuhmilch im Brei ist in Ordnung. Als Getränk bleibt im ersten Jahr Muttermilch oder Säuglingsnahrung.

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Diese Seite ist eine allgemeine Information und keine medizinische Beratung. Sie orientiert sich an den Empfehlungen des Netzwerks Gesund ins Leben. Bleib beim Essen immer bei deinem Baby, und sprich bei Fragen zu Essen, Allergien oder Verschlucken mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt.