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Ei fürs Baby: wann du anfängst und wie du es nach Alter anbietest

Ei ist ein häufiges Allergen, und die deutsche Leitlinie zur Allergieprävention rät, es nicht hinauszuzögern: Führe gut durcherhitztes Hühnerei schon mit der Beikost ein. Biete es einzeln und in kleinen Mengen an, und gib es danach regelmäßig weiter. Eiweiß und Eigelb müssen immer fest sein.

📲 226 Bibful-Rezepte mit Ei

So bietest du es nach Alter an

  1. Ei, 6–8 Monate 6–8 Monate

    ✋ Fingerfood (Breifrei)

    Streifen von gut durchgebratenem Omelett, etwa zwei Finger breit, lassen sich gut halten.

    🥣 Brei oder vom Löffel

    Zerdrücke ein hart gekochtes Ei fein und gib es vom Löffel, oder rühre es in den Gemüse- oder Getreidebrei.

  2. Ei, 9–12 Monate 9–12 Monate

    ✋ Fingerfood (Breifrei)

    Schneide hart gekochtes Ei in kleine Stücke, oder biete Stücke von gut durchgebratenem Omelett oder Rührei an.

    🥣 Brei oder vom Löffel

    Zerdrücke hart gekochtes Ei gröber und mische es unter die Mahlzeit.

  3. Ei, 12+ Monate 12+ Monate

    ✋ Fingerfood (Breifrei)

    Gut durchgegartes Rührei, Scheiben von hart gekochtem Ei oder Omelett mit Gemüse.

    🥣 Brei oder vom Löffel

    Mische gut durchgegartes Rührei unter Reis, Nudeln oder Gemüse.

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✓ 🥚 Ei

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Tipps zur Zubereitung

Häufige Fragen

Ab wann darf mein Baby Ei essen?

Mit der Beikost, gut durcherhitzt. Ei hinauszuzögern schützt nicht vor einer Allergie.

Darf mein Baby ein weich gekochtes Ei essen?

Nein. Gib deinem Baby nur Ei, bei dem Eiweiß und Eigelb fest sind, zum Beispiel hart gekochtes Ei, gut durchgebratenes Omelett oder Rührei.

Woran erkenne ich eine allergische Reaktion auf Ei?

Achte auf Ausschlag oder Quaddeln, geschwollene Lippen oder ein geschwollenes Gesicht, Erbrechen, Husten oder pfeifende Atmung, meist kurz nach dem Essen. Hat dein Baby Mühe beim Atmen oder Schlucken, ruf sofort den Notruf 112. Bei leichteren Anzeichen: kein Ei mehr geben und mit der Kinderarztpraxis sprechen.

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Diese Seite ist eine allgemeine Information und keine medizinische Beratung. Sie orientiert sich an den Empfehlungen des Netzwerks Gesund ins Leben. Bleib beim Essen immer bei deinem Baby, und sprich bei Fragen zu Essen, Allergien oder Verschlucken mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt.