Wat mag een baby niet eten in het eerste jaar, en waarom?

Bijgewerkt op 20 oktober 2026

Het korte antwoord

De meeste gewone producten mag je baby al ruim voor zijn eerste verjaardag eten. De lijst van wat niet mag, is kort, en alles staat er om een duidelijke reden op. Geef in het eerste jaar geen honing, geen toegevoegd zout of suiker, geen hele noten, geen rauwe melk of rauwmelkse kaas, geen rauw of halfgaar ei, vlees of vis, en geen koemelk als drank. Pas daarnaast de vorm aan van rond of hard eten, zodat je baby er niet in kan stikken.

Honing

Geef geen honing tot je baby 1 jaar is, ook niet door een hapje of in gebak. Honing kan sporen bevatten van een bacterie die bij baby's botulisme kan veroorzaken, een zeldzame maar ernstige ziekte. De darmen van een baby kunnen daar nog niet tegen. Voor oudere kinderen en volwassenen is honing geen probleem.

Zout

Babynieren kunnen nog niet goed tegen veel zout. Voeg geen zout toe aan het eten van je baby, ook geen bouillonblokje of kruidenmix met zout. Let ook op producten die vanzelf veel zout bevatten: gewone kaas en smeerkaas, vleeswaren, kant-en-klare sauzen en soepen. Kook je voor het hele gezin, haal dan het deel voor je baby eruit voordat je zout toevoegt.

Suiker en zoetigheid

Je baby heeft geen toegevoegde suiker nodig, en zoet eten kan een voorkeur voor zoet aanleren. Fruit is prima. Laat siroop, limonade, vruchtensap, gezoete yoghurt, koek en snoep zo veel mogelijk weg. Geef water of lauwe thee zonder suiker als drinken.

Hele noten en pinda's

Hele of halve noten en pinda's geven verstikkingsgevaar: kinderen tot 4 jaar kunnen erin stikken, puur door de vorm en grootte. Dat staat los van allergie. Pindakaas en notenpasta (100%, zonder stukjes) en fijngemalen noten mogen wel, en pinda geef je juist op tijd: zie pinda en ei geven aan je baby.

Rond, hard en taai eten

Rond of hard eten kan de luchtweg afsluiten, wat het ook is:

• Druiven, cherrytomaatjes, grote bessen: in de lengte in vieren snijden.
• Worstjes: in de lengte in dunne reepjes, niet in plakjes.
• Rauwe wortel, rauwe appel: zacht koken of raspen.
• Popcorn, harde snoepjes, taaie stukken vlees: niet geven.

Meer hierover in kokhalzen, verslikken of stikken.

Rauwe melk, rauw ei, rauw vlees en rauwe vis

Baby's worden sneller en erger ziek van voedselinfecties dan oudere kinderen. Geef daarom:

• geen rauwe melk en geen kaas van rauwe melk ("au lait cru");
• geen rauw of zacht ei: alleen goed doorbakken of hardgekookt ei;
• geen rauw of halfgaar vlees, geen filet americain, geen rauwe vis of sushi: alles goed gaar.

Koemelk als drank

Geef koemelk, en ook andere melk zoals geitenmelk of plantaardige drank, pas als drank na de eerste verjaardag. Borst- of flesvoeding blijft in het eerste jaar de melk voor je baby. Een beetje melk of yoghurt verwerkt in een hapje mag wel eerder. Rijstdrank is ook daarna niet geschikt voor jonge kinderen, omdat er arseen in kan zitten.

Rijstwafels en rijstproducten

Rijst kan van nature wat arseen bevatten. Geef rijstwafels daarom niet elke dag, en wissel rijst af met andere granen zoals brood, pasta, havermout en aardappel.

Spinazie, andijvie en bietjes

Deze groenten bevatten veel nitraat. Ze zijn gezond, maar geef ze je baby niet elke dag, en bewaar en verwarm ze niet opnieuw: bij het opwarmen kan nitraat omgezet worden in een stof die schadelijk is voor baby's.

Light-producten

Baby's hebben verhoudingsgewijs meer vet nodig dan volwassenen, onder meer voor de ontwikkeling van hun hersenen. Kies daarom volle zuivel, en voeg een klontje zachte margarine of een theelepel olie toe aan de warme maaltijd.

Veelgestelde vragen

Waarom mag een baby geen honing?

Honing kan sporen bevatten die bij baby's onder 1 jaar botulisme kunnen veroorzaken, een zeldzame maar ernstige ziekte. Geef daarom geen honing tot de eerste verjaardag, ook niet in gebak of door een hapje.

Mag mijn baby kaas eten?

Ja, maar gewone kaas en smeerkaas bevatten veel zout, dus geef ze maar af en toe en in kleine beetjes. Kies kaas van gepasteuriseerde melk, nooit kaas van rauwe melk.

Vanaf wanneer mag mijn kind hele noten?

Pas vanaf ongeveer 4 jaar, vanwege verstikkingsgevaar. Tot die tijd kun je pindakaas, notenpasta of fijngemalen noten geven.

Mag mijn baby al koemelk?

Als drank pas na de eerste verjaardag. In een hapje verwerkt, bijvoorbeeld in pap of puree, mag een beetje melk al eerder.

Mag ik het eten van mijn baby kruiden?

Kruiden en milde specerijen zonder zout, zoals peterselie, kaneel of komijn, zijn prima en maken het eten lekkerder. Laat zout, bouillon en kant-en-klare kruidenmixen met zout weg.